Officath’s Weblog


Al ristorante conta soprattutto il cibo
Agosto 11, 2008, 2:29 am
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FALSO. Il piatto più prelibato e magnificamente decorato non vale il «feeling», le sensazioni evocate da atmosfere ad hoc. È questa la chiave per conquistare il cuore dei clienti. Con buona pace degli chef.

Fonte: http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=282304


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